內(nèi)容創(chuàng)新：

　　教材的文本內(nèi)容是—篇習(xí)作例文以及本次習(xí)作要求：“選擇你喜歡的一種美味，向大家介紹一下，再寫下來。寫的時候要注意它的色、香、味、形。”這是本次習(xí)作教學(xué)設(shè)計的重要資源以及基本要求。在此基礎(chǔ)上，對教材進(jìn)行二度開發(fā)：建構(gòu)真實(shí)性問題，制作“家鄉(xiāng)的美食”網(wǎng)頁；促進(jìn)合作與分享，設(shè)計商討計劃、研討信息處理、實(shí)踐操作等活動；營造支撐性環(huán)境，民主協(xié)商，相互激勵。豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，加強(qiáng)習(xí)作教學(xué)的教育性。

　　教學(xué)理念：

　　把作文過程還原為兒童的生活過程，激發(fā)實(shí)際需要，讓兒童在自主學(xué)習(xí)的過程中走向“學(xué)習(xí)寫作的共同體”。

　　教學(xué)板塊：

　　第一板塊

　　一、任務(wù)驅(qū)動，激發(fā)需要。

　　1．(打開學(xué)校的網(wǎng)站，預(yù)先設(shè)置《家鄉(xiāng)的美味》的頻道，但沒有具體內(nèi)容。)同學(xué)們，你看這個頻道是空的，負(fù)責(zé)學(xué)校網(wǎng)站的老師決定把這個任務(wù)交給我們班，我相信每個同學(xué)都想把自己的作品留在這上面。

　　2．同學(xué)們，我們可以分哪些欄目呢?(組織討論)

　　3．根據(jù)學(xué)生的討論，共同商定欄目。(討論欄目實(shí)際上就是指導(dǎo)選材。例如在我班，經(jīng)過討論商定，可以設(shè)置：天目湖沙鍋魚頭、溧陽白芹、長蕩湖絨毛蟹、溧陽板栗、溧陽竹雞、溧陽三黃雞、竹簀風(fēng)鵝等七個欄目。)

　　設(shè)計依據(jù)與意圖：學(xué)習(xí)需要是自主學(xué)習(xí)的邏輯起點(diǎn)，激發(fā)或喚醒需要是兒童走向“學(xué)習(xí)共同體”的前提。這里采用任務(wù)驅(qū)動、成就激勵策略，目的就是變習(xí)作為學(xué)生的實(shí)際需要。

　　二、合作學(xué)習(xí)，引領(lǐng)方法。

　　1．根據(jù)學(xué)生的選材分組。(如果某一“美味”選的同學(xué)特別多，那么多分一兩組，確保每組四人。)并分別命名為魚頭一組、魚頭二組、竹雞組等。看看哪一組的作品會成為點(diǎn)擊率最高，最令人自豪的作品。

　　2．分組合作。討論問題：我們怎么介紹家鄉(xiāng)的這道美味?首先給 1分鐘時間獨(dú)立思考；接著明確合作要求：每人均要發(fā)言，但均不超過1分鐘，一次發(fā)言時間不足可第二次發(fā)言；然后再確認(rèn)組內(nèi)分工。

　　主席：負(fù)責(zé)小組活動的分工與組織，并計時。

　　記錄：記錄小組成員的發(fā)言與設(shè)想。

　　匯總：負(fù)責(zé)小組討論的匯總與匯報。

　　繪圖：負(fù)責(zé)把小組的討論的設(shè)想繪制成網(wǎng)頁草圖。

　　3．集體交流。教師根據(jù)小組匯報，引導(dǎo)歸納介紹形式與內(nèi)容。 (一般來說，介紹形式主要是圖文結(jié)合，但具體結(jié)合的方法可能有兩種：連環(huán)畫式和以文為主插圖為輔式；主要內(nèi)容一般有美食的原料、烹飪或制作的各種方法或過程、美食的色香味形、美食的功用與價值、人們的評價或感受等。)

　　匯報之后，教師以“在這些內(nèi)容中，人們最關(guān)心的是什么呢”為問題，引導(dǎo)確定重點(diǎn)：美味的烹飪或制作以及色香味形。

　　4．以上內(nèi)容你都了解嗎?還有哪些不了解?怎么辦?根據(jù)學(xué)生的發(fā)言歸納方法。一般方法有查閱資料，包括搜集圖片、動手烹飪或制作、再次觀察與品嘗、采訪調(diào)查。

　　5．指導(dǎo)各小組討論制訂行動計劃并提醒要圍繞重點(diǎn)內(nèi)容展開。以“觀察與品嘗”為例，指導(dǎo)寫清計劃的每一項(xiàng)內(nèi)容。然后學(xué)生提問，教師組織集體討論解答。

　　觀察與品嘗：由誰負(fù)責(zé)與家長溝通并安排，初定時間與地點(diǎn)，各自確定觀察重點(diǎn)(色、香、形或烹飪過程)，如何交流品嘗感受(可分主席、記錄、匯總等角色)。

　　6．組織交流各小組行動計劃，教師引導(dǎo)賞析并提出修改建議。著重指導(dǎo)如何在一周后作文課上的分工匯報。

　　設(shè)計依據(jù)與意圖：構(gòu)建交往與合作的平臺是“走向?qū)W習(xí)寫作共同體”的基礎(chǔ)，因此教學(xué)著力于指導(dǎo)兒童如何合作、如何搜集信息、如何溝通與交流，與此同時也商定了寫什么，重點(diǎn)是什么。這豐富了本次習(xí)作教學(xué)的內(nèi)涵，也加強(qiáng)了習(xí)作教學(xué)的教育性。

　　第二板塊

　　一、激勵成功，話說美食。

　　1．教師再次打開學(xué)校網(wǎng)站的“家鄉(xiāng)美食”的頻道(預(yù)先設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)投票欄目，點(diǎn)擊投票前是每小組的名稱)，說：我們小組合作的成果即將展示在全校學(xué)生的眼前，在把作品發(fā)上去之前，我們再來討論討論如何才能做得更出色?

　　2．請各小組用一句話介紹自己要介紹的美食，或者為自己要介紹的美食設(shè)計一句廣告語。教師要求每個學(xué)生認(rèn)真聽，聽完后找出自己認(rèn)為最好的并用一句話贊美他們，或者說一句因受到啟發(fā)而新想到的廣告語。

　　3．選擇兩至三個小組匯報，教師相機(jī)引導(dǎo)學(xué)生討論如何抓住美食的特點(diǎn)來處理信息。

　　在搜集信息的處理方面，總體上指導(dǎo)篩選、組合的辦法。如當(dāng)遇到許多類似信息時可采用比較優(yōu)選法等。重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)頁主要文章(習(xí)作)的指導(dǎo)，如可用名家最為精彩的一兩句話作為題記，或用一則新聞或一個故事作為開頭，也可以部分引用別人的評價等等，還可以引用貼切的詩句來介紹美味等等。但名家精彩語句或詩句的引用等均要抓住你介紹的美食的特點(diǎn)，如天目湖沙鍋魚頭可抓住“鮮”、溧陽白芹可抓住“嫩”。

　　4．分享優(yōu)點(diǎn)，共同討論主要問題。(一般問題有兩個，一是過多地引用搜集到的別人文本的信息，缺少自己的創(chuàng)造；二是如何把烹飪過程和美味的色香形味寫具體，寫得誘人。這實(shí)際上是一個問題的兩個方面，根本問題還是如何把重點(diǎn)寫具體。)

　　設(shè)計依據(jù)與意圖：在學(xué)習(xí)共同體中，每個學(xué)生都是學(xué)習(xí)的資源，兒童相互學(xué)習(xí)共同成長，教師作為學(xué)習(xí)共同體中的“首席”，自然應(yīng)著力于喚醒激勵、促進(jìn)分享、引導(dǎo)自我教育。

　　二、例文引路，學(xué)寫美食。

　　1．如何把美食的烹飪或色香味形寫具體呢?

　　2．根據(jù)學(xué)生的討論，出示例文片斷，思考：他是怎樣寫具體的?

　　片斷一：鴨血粉絲湯味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一塊塊紅潤的如瑪瑙般的鴨血，親熱地依偎在黃色的油果旁，綠色的香菜、褐色的鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，多像一幅色彩豐富的油畫，讓人垂涎三尺!

　　片斷二：鴨血粉絲湯做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里，在熱湯里來回地晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進(jìn)碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了。(根據(jù)蘇教版習(xí)作3的例文《鴨血粉絲湯》改編)

　　3．組織學(xué)生討論，并根據(jù)學(xué)生的討論概括要點(diǎn)：(1)發(fā)揮想象寫“色香味形”，(2)抓住一連串動作寫“做法”。

　　4．結(jié)合自己選擇的美食特點(diǎn)，選擇一個內(nèi)容，各自寫一寫。

　　5．先小組討論，然后集體交流，教師引導(dǎo)學(xué)生傾聽、贊美、談啟發(fā)以及學(xué)習(xí)共同修改。

　　三、回歸整體，完成創(chuàng)作。

　　1．各小組根據(jù)自己搜集的素材討論網(wǎng)頁主要內(nèi)容。根據(jù)小組討論幫助分工，每人均要創(chuàng)作主打文章一篇，然后優(yōu)選組合，并共同討論修改，署上四個人名字。另各自分工創(chuàng)作廣告語、選圖配文、輸入排版與修改。

　　2．完成后再次瀏覽分享，并要求各組互相留言。贊美的語言直接發(fā)布在網(wǎng)上，有關(guān)建議用小紙條傳給其他小組，教師分組指導(dǎo)。

　　設(shè)計依據(jù)與意圖：學(xué)習(xí)共同體需要一定的環(huán)境支撐與保障，學(xué)生在民主氛圍中相互合作各司其職，更為重要的是要具有良好的自我效能感，能夠把做出來的寫出來，把寫出來的做出來，并能得到別人的肯定或關(guān)注。