教學(xué)要求：

　　1、選擇自己喜歡的美味寫(xiě)下來(lái)，突出它的色、香、味、形。

　　2、能在敘述的過(guò)程中融進(jìn)自己的心理體驗(yàn)。

　　3、通過(guò)互動(dòng)，培養(yǎng)小組合作意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。能夠完整地聽(tīng)完別人的介紹，并進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　能從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，能突出其特色。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　在寫(xiě)作過(guò)程中融進(jìn)自己的心理體驗(yàn)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、各種各樣的美味課件。

　　2、每人向爸爸媽媽學(xué)做一道自己最愛(ài)吃的美味，并把它拿到教室來(lái)，進(jìn)行廚藝大比拼。

　　3、把全班同學(xué)分好組，按組坐好。

　　教學(xué)流程設(shè)計(jì)：

　　一、     播放課件，激發(fā)寫(xiě)作欲望。

　　1、導(dǎo)語(yǔ)。

　　俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”在我們中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。無(wú)論你走到哪里，都會(huì)品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的菜肴，不信你看！

　　2、播放課件。

　　(播放美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面及各種造型美觀、色香味俱全的美味。)

　　指名說(shuō)說(shuō)看完后的感受。

　　二、     研讀例文，明確習(xí)作要求。

　　1、出示范文和鴨血粉絲湯圖片

　　鴨血粉絲湯

　　鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。

　　鴨血粉絲湯味好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　鴨血粉絲湯做法很簡(jiǎn)單：來(lái)了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里，在湯里來(lái)回地晃動(dòng)，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲倒進(jìn)碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味全的鴨血粉絲湯就做成了。

　　吃鴨雪粉絲湯也挺有意思。吃粉絲時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到粉絲的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地拒絕，品嘗它的細(xì)味道。

　　有一天我吃鴨血粉絲湯時(shí)，由于吸粉絲過(guò)猛，湯濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了別名——“樂(lè)開(kāi)花”。

　　2、學(xué)生自由讀，思考：作者從哪些方面寫(xiě)鴨血粉絲湯的？

　　3、指名回答。

　　（色、香、味、形、美味的做法、獨(dú)特的吃法）

　　4、歸納例文的寫(xiě)法

　　（1）要以一種美味為習(xí)作內(nèi)容，寫(xiě)出美味的色、香、味、形的特點(diǎn)。

　　（2）習(xí)作過(guò)程中，一定要細(xì)膩地體會(huì)自己的感受，把嘗美味的感覺(jué)告訴大家。

　　三、     美味大比拼。

　　過(guò)渡：欣賞了別人的美味，我們?cè)賮?lái)看看自己的美味了。下面，我們就來(lái)個(gè)廚藝大比拼，看誰(shuí)能得到“美味王”的稱號(hào)。要想得到“美味王”的稱號(hào)，你就必須把自己帶來(lái)的美味的色、香、味、行和做法等講清楚，讓別人心服口服。

　　1、小組內(nèi)評(píng)比。

　　（1）課件出示比賽規(guī)定：小組內(nèi)看美味、聞美味、嘗美味、說(shuō)美味、評(píng)美味，最后評(píng)出你們小組的最佳美味，參加班級(jí)的“美味大比拼”。最后，寫(xiě)出評(píng)選最佳的理由。

　　（2）學(xué)生分組活動(dòng)，師巡視指導(dǎo)。

　　2、班級(jí)美味大擂臺(tái)

　　過(guò)渡：剛才通過(guò)老師的了解，觀察，各組同學(xué)做得都非常好，為了不讓自己的美味落選，每個(gè)同學(xué)都說(shuō)自己的美味如何好，最后評(píng)出了小組最佳。當(dāng)然，強(qiáng)中更有強(qiáng)中手，下面，我們就來(lái)個(gè)班級(jí)美味大擂臺(tái)，看看最后究竟鹿死誰(shuí)手？

　　（1）選5位評(píng)委，營(yíng)造出一個(gè)鮮活的貼近生活的課堂。

　　（2）選手們分別把自己的美味擺上講臺(tái)，介紹自己的美味。

　　（3）評(píng)委就有關(guān)美味的一些問(wèn)題問(wèn)答。

　　（4）請(qǐng)?jiān)u委及其他選手品嘗，并評(píng)價(jià)美味，做美味推銷員。

　　（5）評(píng)出最佳“美味王”，進(jìn)行發(fā)獎(jiǎng)。

　　四、     當(dāng)堂書(shū)面習(xí)作。

　　通過(guò)剛才的美味大比拼，我看到了獲獎(jiǎng)同學(xué)的喜悅，也看到了其余沒(méi)獲獎(jiǎng)同學(xué)的失望，不過(guò)，沒(méi)關(guān)系的，要“勝不驕，敗不餒”啊！機(jī)會(huì)還有的！下面，老師就給同學(xué)們一個(gè)機(jī)會(huì)，把你的美味寫(xiě)出來(lái)，我再給你們進(jìn)行一次評(píng)比，希望用你們的語(yǔ)言把你做的美味寫(xiě)下來(lái)，要想贏得勝利，就需要你用優(yōu)美的語(yǔ)言介紹了，看誰(shuí)寫(xiě)得又快又好。

　　1、學(xué)生按要求學(xué)生在限定的時(shí)間內(nèi)，把要介紹的美味一口氣寫(xiě)下來(lái)。

　　2、教師巡視指導(dǎo)。