練過氣功的人一定會知道“辟谷食氣”這種說法。“辟谷”就是不吃東西的意思；“食氣”是說練氣功。合起來的意思就是：練氣功的時候能達到一種自動停止吃喝的狀況。它不同于人為追求的節食和斷食，因為“辟谷”對身體有利無害，而節食、斷食則會使身體虛脫而生病。“辟谷”境界中有一些不同的情況。修煉氣功到一定程度，或者受到其他氣功大師的“辟谷”影響后，有些人會自動出現厭吃厭喝的感受，如果將此感覺付諸行動，專心練功，那就是“辟谷”境界。在進入這個過程后，有的練功者開始時會喝水、吃一些水果；但到了一定境界，就根本不吃不喝，卻神清氣爽、精力充沛。

　　“辟谷”探秘

　　這種神奇又容易被人誤解的狀態，早在中國古書上就有記載。長沙馬王堆出土的帛書中還有一卷專門描述“辟谷”之事。看來古人見識并相信這種事情，才會鄭重其事地將它記載下來。現代醫學對與自己理論格格不入的“辟谷”境界也產生了興趣。通過實驗調查發現，“辟谷”狀態對人的身體沒有明顯損害。練功者本身沒有饑餓感。他們的睡覺時間大大縮短，精力卻旺盛了許多，日常活動完全正常進行。有了“辟谷”經驗之后，很多人的生理指標比之前還能好不少。為什么人在不食五谷而食氣的狀態下生理狀態會更好？他們究竟是靠什么在維持生命呢？醫學無法解釋，我們也百思不得其解。