找一個直徑30毫米左右的瓶蓋，中心鉆一個小孔。用薄鐵皮剪一個小葉輪，直徑與瓶蓋直徑一樣。在葉輪中心鉆一個小孔，并把葉片扭轉一定的角度，將火柴棍的兩端分別插入瓶蓋和葉輪的小孔中。

　　在玻璃杯中倒入開水，使水齊杯口。把葉輪小心地放入水中，瓶蓋浮在水面上。過一會兒，葉輪便帶動瓶蓋慢慢地旋轉起來。

　　為什么呢？原來葉輪旋轉是水對流造成的。杯口和貼近四壁的水比杯子中心的水涼得快，使周圍的水向下流動，中心的熱水就向上流動，水的流動推動葉輪旋轉起來。小葉輪旋轉是由于受到動力的作用，不過它的能量是貯存在熱水里的。