清熱類食物一覽表：

　　清熱類食物有清熱涼血、解毒的作用，宜于治療熱癥，下面為您介紹一些典型的清熱類食物。

　　苦瓜：味苦、性寒，歸心、脾、胃經。可清熱利濕，解毒明目。

　　香蕉：味甘、性寒，可清熱解毒、潤腸。宜于腸燥便秘。

　　西瓜：味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。可清熱解暑，除煩止渴，利尿。

　　芹菜：味甘苦、性涼，歸肝、胃經。可平肝清熱，祛風利濕。

　　白菜：味甘、性平，歸腸、胃經。可解熱除煩，通利腸胃。

　　莧菜：味甘、性涼。可清熱解毒，通利二便。

　　茭白：味甘、性寒，歸肺、脾經。可清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。

　　葛根(粉葛)：味甘辛、性平，歸脾、胃經。可清熱解肌，升陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜于久瀉和胃下垂。

　　黃瓜：味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。可清熱，解毒，利水。

　　枇杷：味甘酸、性涼。可潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。

　　梨：味甘酸、性涼，歸肺、胃經。可生津潤燥，清熱化痰。

　　小米：味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經。可清熱和中，利尿通淋。

　　綠豆：味甘、性涼，歸心、胃經。可清熱解毒，消暑利尿。

　　豆腐：味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。可清熱和中，生津止渴。

　　小麥：味甘、性涼，歸心、脾、腎經。可養心安神，清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱泄瀉。