初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、毛發干枯、小便赤黃、大便干結、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中帶血絲，甚至發中至高熱。

　　由于空氣中水分減少，很多與干燥有關的疾病會高發，從中醫角度來講就是“秋燥”，所以不論是健康人還是有慢性疾病的人，在這個時節要多補充水分，多吃“涼”的食物。

　　春夏養陽，秋冬養陰，秋季適當進補，是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。不過立秋前后的氣溫仍然較高，這時吃狗肉等熱性食物來“貼秋膘”很容易上火，還是適合吃鴨肉、魚肉、山藥、百合等偏涼的食物來潤燥。

　　潤燥之余，還應注意清暑祛濕。這是因為立秋處于夏秋兩季交替的過渡時期，一方面秋燥當前，另一方身體內還可能積聚有夏季的暑濕。因此，辛辣生冷的食物和油膩、燥熱的食物都要少吃。