冰是水，但為什么是固體呢?水蒸氣是水，但為什么是氣體呢?如果反過(guò)來(lái)這么問(wèn)你，你怎么回答呢?

　　你肯定回答說(shuō)，冰本來(lái)就是固體，水蒸氣本來(lái)就是氣體。的確如此，也就是說(shuō)，水具有這樣的性質(zhì)。

　　水銀是唯一在常溫下呈液體狀的金屬。如果把水銀加熱至它的沸點(diǎn)以上，它會(huì)變成氣體，而在非常冷的溫度下，它又會(huì)變成固體。

　　你觀察水銀溫度計(jì)就會(huì)明白，它只能表明零下到多少度，或者是零上到多少度的溫度。

　　水銀溫度計(jì)正是巧妙地利用水銀是液體的性質(zhì)設(shè)計(jì)制造出來(lái)的。