鸕鶿又叫漁鷹，因為它全身的羽毛都是黑的，所以又有人把它叫做“水老鴉”。鸕鶿的長嘴呈圓錐形，前端有利鉤，下領與鵜鵠一樣，也有一個喉囊。

　　鸕鶿游泳和潛水的本領也是十分高超的，它的腿長在身體的后面，腳趾間有蹼，蹬水十分有力。它的蹼與雁鴨類的蹼是不同的，雁鴨類的腳是三趾在前，一趾在后，前三趾間有蹼相連。而

　　鸕鶿的腳則四趾都向前，相互間都有蹼膜相連。鸕鶿潛人水中后靈巧迅猛，游得飛快。但鸕鶿的羽毛上缺少油脂，所以人水后羽毛的浮力不大，身體大部分處于水面下，而且上岸后必須展開翅膀曬太陽，把羽毛曬干。由于四趾都向前方，站立時尾要撐在地＿上才成。

　　野生的鸕鶿大部分在北方繁殖，它們生活在湖泊沼澤中，主要以魚和蝦蟹為食。它們每天都要潛人水中捕食。小寶寶們出世時間相差較大，所以能很清楚地分清誰是老大、老二，哪一個是最小的，非常有趣。

　　鸕鶿擅長人水捕魚，常被漁民馴化為捕魚工具。在我國南方水鄉，有時仍能看見人們用它捕魚。漁民捕魚時，先把載有鸕鶿的船撐到捕魚地點，用竹篙把站在船舷上的鸕鶿們趕到水中。鸕鶿人水后，就潛人水中追逐魚，不一會兒，它們就紛紛浮出水面，嘴上叼著一條歡蹦亂跳的魚，它們游到船邊，把魚送給主人，然后繼續人水捕捉。

　　它為什么不把魚吃下去呢？

　　原來漁民為防止它把捕到的大魚吃掉，已經在它的脖子套上了一個小環，使它吞不下大魚，只能吞下小魚。一只鴿鵝每天能捕到20多斤魚，．而它每天只吃一斤半的魚，這對漁民來說是很劃得來的，所以對鸕鶿非常愛護，稱它為“漁家寶”。