小學生觀察日記：泡豆子

　　聽別人說豆子放到水里也會生根發芽。為了證明這個實驗我也泡了一些豆子。

　　9月10日

　　我拿來一個碗盛了一點水，然后把豆子放了進去。過了一會兒。我來到廚房一看，我大吃一驚，它的皮怎么皺了起來，我把它拿起來一看，哦！原來它要脫皮了。

　　9月12日

　　今天，我給它換水的時候發現它的根已經長了出來，再看看別的豆子還是像害羞的小姑娘，躲在里面不敢出來。于是我就將那個長了根的豆子埋進土里去了。

　　9月13日

　　今天我來看了看我埋進土里的那顆豆子，咦！我驚奇的發現一顆白白嫩嫩的豆芽已經拔地而起，在豆芽的頂端還長有一對均勻對稱的豆芽。于是我就端來一點水順勢倒下去，這時，我發現對稱的葉子已經不再對稱了，它已經開發了。

　　9月15日

　　今天，我來到它們旁邊，發現它長的胖乎乎的，高高的，都變成了一個豆芽了，兩旁的豆子都掉了，只剩下豆葉和根了。

　　泡豆子這個實驗真有趣。讓我了解了豆子到豆芽的生長過程。使我受益匪淺。