小學百科知識大全（一百一十四）

　　1、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

　　2、方便面置放于陰涼、濕氣低的地方，避免陽光直射，是為了什么？避免油脂的氧化

　　3、“藥棋面”就是最早的什么：掛面

　　4、統(tǒng)一公司方便面產(chǎn)品中以哪種口味產(chǎn)品最多？牛肉（切，又是廣告題）

　　5、以味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內(nèi)臟為長的菜系是什么？山東菜系

　　6、“柿子餅”是哪個地方的風味小吃？陜西

　　7、“蛋撒”是哪個地方的風味小吃？新疆

　　8、吃西餐時湯匙與嘴部呈多少度角較好？45

　　9、“水晶雞蛋撻”是哪個地方的風味小吃？廣東

　　10、什么面在晉中以平定縣的最為著名？拉面