奧數(shù)網(wǎng)整理了關(guān)于小學(xué)生科學(xué)小實(shí)驗(yàn)：顏色變變變，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　實(shí)驗(yàn)材料：紫甘藍(lán)、熱水、杯子若干、白糖、檸檬、小蘇打、堿面、白醋

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1. 紫甘藍(lán)切絲或切片，放入杯中，加熱水浸泡，10分鐘后，只留下水，將紫甘藍(lán)濾去。

　　2. 準(zhǔn)備糖水、檸檬水、蘇打水、堿水、白醋、白開(kāi)水各一杯。

　　3. 將泡過(guò)紫甘藍(lán)的水分別倒入糖水、檸檬水、蘇打水、堿水、白醋和白開(kāi)水中，這是你就會(huì)發(fā)現(xiàn)原本無(wú)色的液體，全部有了新的顏色，而且顏色還都不一樣哦。

　　解密時(shí)刻：紫甘藍(lán)中含有花青素，當(dāng)它遇到酸堿性不同的物質(zhì)時(shí)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，于是就改變了顏色，整體來(lái)看，遇到酸性的物質(zhì)顯紅色，遇到堿性物質(zhì)顯藍(lán)色，在中性液體中顯紫色。

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