2月8日星期一天氣晴

 

　　炸魚膠

 

　　快過(guò)年了，奶奶在炸魚膠。在客廳里面都可以聞到味道，它是怎么做的呢?讓我們來(lái)看個(gè)究竟吧!奶奶先把魚片加上調(diào)料，泡了一會(huì)兒。然后往鍋里倒油，把浸泡好的魚片一片一片地放進(jìn)鍋里，放進(jìn)去，油四處亂濺，時(shí)不時(shí)地發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，好像在放炮慶祝新年。一個(gè)個(gè)魚片炸得金黃金黃的，魚膠慢慢浮到上面，像蝴蝶一樣，在“空”中翩翩起舞。金黃金黃的魚膠出鍋了，我摸了摸，軟軟的、熱熱的，聞起來(lái)可真香!看起來(lái)像金色的蝴蝶，我嘗了一口，好脆!好香!我一口氣吃了大半。

 

　　不愧是“上得廳堂，下得廚房”的奶奶!有時(shí)間我要親自下廚炸魚膠朋友們，想吃魚膠的來(lái)我家，通通給你時(shí)打包帶走!

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