洛報融媒記者從今天上午召開的2018年洛陽市重點民生實事完成情況公共安全專場新聞發布會上獲悉，去年全市建設百姓食堂”示范點113家，建成學校“透明廚房”437家。

　　全年辦結食品藥品案件1524起

　　2018年，我市突出抓好日常監管、專項整治、監督抽檢、稽查辦案、社會共治“五項重點”工作，下大力氣解決好群眾反映強烈的突出問題，充實基層執法人員，配備食品快檢設備、執法記錄儀等裝備，實現了日常監管全覆蓋。

　　同時，我市針對元旦、春節、春秋季學校食堂、牡丹文化節、中秋節、國慶節等重點時段，校園周邊“五毛”食品、疫苗、保健食品、網絡訂餐等重點，開展專項整治，消除了一大批食品安全隱患。全年辦結食品藥品案件1524起，移送公安機關20起。

　　全市建成百姓食堂示范點113家

　　去年，全市建成百姓食堂示范點113家，這些百姓食堂出臺了針對群眾的優惠措施，倡導文明消費、理性消費，達到了“飲食有安全、鄉風有改變、群眾得實惠”的目標。在此基礎上，我市全面推行農村集體聚餐申報備案指導制度，全市共登記農村廚師541人，形成了“事前有申報、過程有指導、事后可追溯”的保障機制。

　　全市學校食堂建成“透明廚房”437家

　　校園食品安全是食品安全工作的重中之重。去年，我市堅持日常監督與專項檢查并重，全年緊盯不放松，把建設“透明廚房”作為加強學校食品安全管理的有效手段。

　　截至2018年12月底，全市學校食堂建成“透明廚房”437家，其中“互聯網+”模式284家，可通過電腦或手機在“舌尖安全網”實時查看，就餐大廳顯示屏展示114家，通過玻璃幕墻透明展示39家，使從業人員以規范的操作過程自覺接受社會監督，同時依靠社會監督力量促使操作過程更加規范。（洛報融媒記者 申利超 李三旺 實習生 徐明）